أطعمة ومشروبات تهدد صحة الدماغ وتزيد خطر الخرف

يمني برس || منوعات:

حذرت طبيبة الأعصاب الروسية أستاندا موشبا من أن تناول بعض الأطعمة والمشروبات بشكل مستمر يضر بصحة الدماغ ويسبب الخرف.
وقالت الطبيبة في دراسة نشرتها مؤخراً: إن الإكثار من الوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة واستهلاك المشروبات الغازية الغنية بالسكريات يسبب ضررا للدماغ ويزيد من خطر الإصابة بالخرف”.

وأوضحت الطبيبة أن استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة أو الدهون المشبعة يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالخرف، نتيجة لترسب الكوليسترول في الجسم ما يؤدي إلى تصلب الشرايين وإعاقة عملية نقل الأوكسجين بالشكل المطلوب للدماغ،

وأضافت: أن الزيوت المهدرجة باتت تستخدم بشكل واسع في تحضير الوجبات السريعة والأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة والمخبوزات، لذا يجب تجنب هذه الأطعمة.