البصل ..لحماية فعالة من السكري وضغط الدم .. معلومات مدهشة

يمني برس || وكالات:

كشفت دراسة دولية حديثة عن ارتباط جيني مثير للاهتمام بين تفضيل طعم ورائحة البصل وانخفاض خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم.

وقام الباحثون بتحليل البيانات الجينية والغذائية لأكثر من 160 ألف شخص في المملكة المتحدة، ليرصدوا ارتباطاً وثيقاً بين تفضيل البصل ومتغير جيني محدد في مستقبلات الشم يُدعى (OR2T6)، وهو مؤشر وراثي ثابت لا يتأثر بالعمر أو بنمط الحياة.

واعتمدت الدراسة على تقنية “التوزيع العشوائي المندلي” التي تستخدم الجينات كأداة دقيقة لقياس تأثير الغذاء على الصحة بدلاً من الاعتماد على الذاكرة الشخصية للمشاركين.

ومع ذلك، أكد الفريق البحثي أن هذه النتائج تشير إلى “ارتباط قوي” ولا تثبت علاقة سببية مباشرة حتى الآن، مشددين على ضرورة مواصلة الأبحاث على عينات أكثـر تنوعاً لفتح آفاق جديدة في فهم الأمراض المزمنة التي تحصد ملايين الأرواح سنوياً بسبب الأنظمة الغذائية غير الصحية.

المصدر: ساينس ألرت