البيض المسلوق والقولون: نصائح مفيدة لتفادي الآثار الجانبية

يمني برس || منوعات:

تؤكد الدراسات أن البيض المسلوق وغيره لا يؤثر على قولون الأشخاص الذين ليس لديهم حالات صحية في القولون.

بينما قد يهيّج أعراض القولون العصبي عند المصابين به في حال كان سبب إصابتهم بالمرض هو الغذاء وليس مسبّبات أخرى مثل التوتر.

ويعتمد تأثير البيض على مرضى متلازمة القولون العصبي بحسب طبيعة الأعراض التي يشتكي منها المصاب عند تعرضه للمهيجات.

فقد يتسبب تهيج القولون الناجم عن تناول البيض فيما يأتي:

زيادة الإمساك

إذا كانت أعراض متلازمة القولون العصبي عند المريض تؤدي في العادة إلى آلام في البطن والإمساك، فمن الممكن أن يتسبب تناول البيض في تفاقم متلازمة القولون العصبي.

هذا بسبب أنّ البيض يعدّ من الأطعمة الغنيّة بالبروتينات التي تزيد بدورها من الإمساك.

لذلك حاولوا دمجه في نظامكم الغذائي بكميات قليلة، وفي حال تسبّب بالإمساك أضيفوا إليه عصير البرقوق أو زيدوا من مدخولكم اليومي من الأطعمة الغنيّة بالألياف.

تفاقم اضطرابات المعدة

قد تكون بعض الأطعمة بطبيعتها مثل البيض مهيّجة للجهاز الهضمي والأمعاء ومسبّبة لبعض الأعراض المزعجة للغاية.

وفي حال كان تناول مريض القولون العصبي البيض فسيعاني من أعراض مضاعفة، تشمل: الغازات، والإسهال، وانتفاخ المعدة، والمغص.

الحساسية

تسبب متلازمة القولون العصبي حساسية تجاه بعض أنواع الطعام، لكنّ أعراض هذه الحساسية تكون أقلّ مقارنةً بأعراض اضطرابات الجهاز الهضمي الناتجة عن الحساسية من الطعام.

ومن الجدير بالذكر، إذا كنتم تعانون من حساسية تجاه البيض أو تسبّب البيض في ظهور أعراض مزعجة، فتجنبوه تمامًا وابحثوا عن مصادر أخرى من البروتين.

طريقة تحضير البيض وعلاقتها بتهيج القولون

بالطبع قد تكون طريقة تحضير البيض لها علاقة في تهيج القولون خاصة عند مرضى القولون العصبي، فتناول صفار البيض السائل قد يزيد من أعراض المتلازمة.

وقد يكون البيض المطبوخ جيدًا أقلّ ضررًا على القولون خاصة للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي.

لذلك من الجدير بالذكر، أنّ أفضل طريقة لتناول البيض دون أن يؤثر على القولون عند مرضى متلازمة القولون العصبي هي البيض المسلوق أو العجة.

المصدر: موقع أطيب طيخة