تعرف على علاقة الطعام بتقلبات المزاج بعد تناوله

يمني برس || منوعات:

يعد تغير المزاج بعد تناول الطعام، مثل الشعور بالانفعال أو القلق، من الأمور التي قد ترتبط بنقص فيتامينات ومعادن أساسية، وليس فقط بالتعب أو الإجهاد.

وفقًا للطبيبة الروسية يكاتيرينا ديميانوفسكايا، فقد يكون نقص فيتامين B6 والمغنيسيوم هو السبب وراء هذه التقلبات المزاجية. ويوضح التقرير دور كل منهما:

فيتامين B6: ضروري لتحويل الحمض الأميني “التربتوفان” إلى “السيروتونين”، المعروف باسم “هرمون السعادة”. يؤدي نقصه إلى عدم استقرار عاطفي.

المغنيسيوم: يعمل على تنظيم الجهاز العصبي ويقلل من نشاط الخلايا العصبية.

وتضيف الطبيبة أن نقص هذين العنصرين قد يظهر أيضًا على شكل تقلصات عضلية أو أرق. كما تنصح بدمج مصادرهما في النظام الغذائي، مثل كبد البقر والأسماك والمكسرات للمغنيسيوم، والموز والمكسرات للشوكولاتة الداكنة.

تؤكد الطبيبة على أن تقلبات المزاج بعد الأكل قد تكون علامة على مشكلات صحية أخرى مثل تغير مستوى السكر في الدم أو عدم تحمل بعض الأطعمة، وتنصح بمراجعة الطبيب في حال استمرار الأعراض.

المصدر: صحيفة “إزفيستيا”