مهرجان العسل اليمني الـ4 يؤكد على تطوير الإنتاج وحماية السمعة العالمية”
يمني برس || صنعاء:
شهدت أمانة العاصمة اليوم الأربعاء 2 شعبان انعقاد محاضرات علمية على هامش فعاليات المهرجان الوطني للعسل اليمني في موسمه الرابع، ركزت على أهمية توسيع أنشطة الجمعيات التعاونية وتأهيل النحالين وتوعيتهم بالممارسات والتقنيات الحديثة لتطوير إنتاج العسل اليمني وتحسين جودته وحمايته من الغش.
وقدّم نخبة من الباحثين والأكاديميين أوراق عمل تناولت سبل تعزيز القيمة المضافة للعسل عبر إدخال أدوات وتقنيات حديثة وممارسات زراعية متطورة، مشيرين إلى الخصائص الفريدة التي تميز العسل اليمني، ومنها سلالة النحل المحلية صغيرة الحجم ذات الإنتاج عالي الجودة والقيمة الغذائية والعلاجية الكبيرة.
وأوضح الدكتور محمد الشرحي، المشرف على الفعاليات العلمية، أن المحاضرات تهدف إلى رفع الوعي لدى النحالين والجهات المعنية وتجار العسل، مؤكداً أن المهرجان يمثل فرصة لتنمية قطاع العسل ودعم الاقتصاد الوطني. ودعا إلى تشجيع الجمعيات والقطاع الخاص على تطوير العلامات التجارية لمنتجاتهم بما يعزز التنافسية ويبرز الخصائص الدوائية والغذائية للعسل اليمني.
Comments are closed.