تعرف على أفضل وقت لتناول الفواكه والخضروات

يمني برس || منوعات:

أفادت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في روسيا الدكتورة يوليا سلاستين بأن جسم الإنسان يمتص المواد المغذية من الفواكه والخضروات في النصف الأول من النهار بشكل أفضل.

وقالت الطبيبة الروسية في بيان لها: من الأفضل تناول هذه المنتجات في فترة الصباح لأن الجسم يمتصها بصورة أفضل”.

وتشير الطبيبة، إلى أنه يجب إضافة الفواكه والخضروات إلى وجبتي الغداء والعشاء أيضا بعد غسلها جيدا، والاهتمام بقواعد تخزينها  وعدم تعرضها لأشعة الشمس، ولا ينصح بتخزينها في الثلاجة أكثر من 24 ساعة.

وتابعت: يجب أن نفهم أن الفاكهة تحتوي على الغلوكوز، ما قد يسبب ارتفاعا حادا في سكر الدم. وعلى العكس من ذلك، الخضراوات غنية بالألياف وقليلة السكر. لذلك ينصح بالالتزام بهذه القاعدة: ثلاث حصص من الخضراوات وحصتين من الفاكهة”.

المصدر: نوفوستي